EN DRØM AV EN PAI

Lag en rå-god ostepai. Denne serverte jeg på min bursdag i helgen, og gjestene ville gjerne ha oppskriften. Nå får du den, du også. Del den gjerne med dine venner og kjente. De kommer til å elske deg. 

Paien er veldig enkel å lage - om du husker å la smøret stå framme, slik at det er mykt. (Ja, jeg mener ekte smør)

Vi starter med paideigen: 

150 g ekte smør
200 g hvetemel (kan også blandes med litt grov rugmel)
2 ss v